Требует времени 

Грибы очистить, помыть, обсушить, очень мелко порезать, приправить солью и перцем и варить, добавив 2 ст. л. сливок, до получения густой массы. Грибы перемешать со взбитыми яйцами. Взять половину растительного масла, смазать им сковороду и испечь небольшие блинчики из грибной массы, которые порезать на полосочки, поджарить еще раз и держать теплыми. Грудки порезать тонкими ломтиками и поперчить.  Перец очистить и порезать вдоль тонкими полосками. Вылить оставшееся масло на сковороду и мешая пожарить грудки. Перец обжарить 1 минуту, добавить шерри, остатки сливок и варить 3 минуты. Добавить грудки и горчицу. Грудки подавать с грибной лапшой. 

• 1 копченый цыпленок (ок. 1,2 кг) 
• 1 маленькая медовая дыня (ок. 600 г)
• 1 стебель сельдерея 
• 1 красный перец 
• 6 синих свежих фиников или 200 г консервированных зеленых фиников 
• сок 1/2-1 лимона 
• 200 мл сливок 
• соль 
• молотый имбирь на кончике ножа 
• 1 веточка свежего розмарина 

Быстро и легко в приготовлении 

Энергетическая ценность 1 порции: 2300 кДж/550 ккал, белок 51 г, жиры 29 г, углеводы 23 г Время приготовления: 25 минут 

Р азогреть духовку до 220 °С или включить электрогриль. Цыпленка разделить на 8 частей и поджаривать 10 минут в духовке или гриле. Дыню разрезать пополам, семечки удалить и вырезать чайной ложкой мякоть. Сельдерей вымыть, высушить, удалить жесткие стебли и мелко порезать. Перец очистить, удалить перегородки и зернышки и порезать кусочками длиной 1 см. Финики очистить и разрезать на 4 части.  Перемешать дыню, перец, сельдерей, лимонный сок.  Сливки слегка взбить и добавить в салат. Веточку розмарина обдать кипятком, высушить, отделить иголки, мелко порезать и посыпать ими салат. Салат подавать с финиками и цыпленком, К этому блюду хорошо подходят тосты с маслом